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塩麹のお話が、しばし止まっておりました^^;すみません。
* * * ブログを書いていない間も、1日1回、塩麹の入ったタッパーは開けて、中身をかき混ぜるようにしていました。 写真は毎日撮っているので、更新していきます。 塩麹仕込み、4日目。 まだお米のつぶつぶは、しっかりしています。 でもすこーしずつ、水分が増えてきている気がします。
by hinata-ohiru
| 2012-03-21 12:38
| 塩麹
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